300 ganger søtere enn sukkerutensmaksforskjell (En teskje tilsvarer 0,5 kg sukker.)
Filmklipp om stevia fra NRK (03:02 min )
Stevia - den søte urten
"Stevia pulver er et ekstrakt av stevia urten som er blitt brukt som
søtningsmiddel i Sør-Amerika i hundredevis av år. Det er kalorifritt og
er 300 søtere enn sukker.
Stevia er brukt vidt om i verden i dag."
Uttalelser fra Eksperter
Norges mest kjente ernæringsekspert, professor Kåre Norum sier:
"Siden stevia har null kalorier, null karbohydrater og en null glykemisk indeks, er det perfekt for personer som ikke kan eller ønsker at blodsukkernivået svinger på raske nivåer. Dette inkluderer personer med diabetes, hypo / hyperglykemi og alle som ønsker å opprettholde en sunn livsstil. Den glykemisk indeks eller GI, måler hvor raskt en matvare vil øke blodsukkerets nivå. Å velge matvarer som produserer null svingninger i blodsukkeret er en viktig komponent for langsiktig helse og reduserer risikoen for hjertesykdom og diabetes. Ved å hjelpe deg å redusere kaloriinntaket og glykemisk indeks, kan stevia være en betydelig bidragsyter til ethvert sunt vekttap"
Ernæringsfysiolog professor Dag V. Polezynski sier:
”Forskning viser klart at stevosid kan regnes som sikkert i bruk som søtningsmiddel og er velegnet for diabetikere, pasienter med Føllings sykdom (også kalt PKU-fenylketonuri), og overvektige som ønsker å redusere vekten ved bruk av ikke kaloriske søtningsmidler. Det er heller ikke påvist noen allergireaksjoner ved bruk av stevia eller stevosider. Vi kan derfor ikke se at mattilsynets forbudslinje kan begrunnes faglig, særlig sett i lys av at dagens forbruk av hvitt sukker uansett er mer helseskadelig. Skulle noe forbys, måtte det vel være sistnevnte.” Kilde: Grobladet nr. 1-06
Siste nytt fra Mattilsynet:
"Er steviosid risikovurdert?
EFSA (EUs vitenskapskomité for mattrygghet) publiserte sin risikovurdering av steviosid 14. april 2010. EFSAs hadde vurdert dokumentasjon om bruk av steviolglykosider i matvarer fra tre søkere. De toksikologiske testene som inngår i dokumentasjonen viser at steviolglykosider ikke er gentoksiske eller kreftfremkallende. Søtstoffene påvirker heller ikke menneskers forplantningsevne eller barns utvikling."
Noen uttalelser fra folk som har kjøpt stevia fra oss:
"Når jeg føler behov for en søt drikk mikser jeg stevia-pulver og litt sitronsaft i et glass med mineralvann. Det smaker som brus eller lemonade men er godt for meg. Ikke skadelig. Stevia er en naturlig søt urt og mineralvannet er fullt av gode mineraler. Det løser virkelig problemet med sukkerhunger på en sunn måte."
Lisa Strand
"Som diabetiker er jeg alltid opptatt av en ting ... Tar jeg kunstige kjemikalier i mitt forsøk på å kurere min diabetes? Finnes det ikke et noe naturlig som hjelper meg med min diabetes uten å skade kroppen min? Så kom jeg over Sunn Stevia. Sunn Stevia er laget av et ekstrakt av planten ‘Stevia rebaudiana’. Så jeg bestemte meg for å prøve den. Jeg ble veldig positivt overrasket. Det gjorde alt det sa den skulle gjøre samt mer. Nå spiser jeg og drikker uten skyldfølelse. Stevia er verdt å prøve!"
Hilde Berg
"Jeg har brukt Stevia i 3 år nå og elsker hvordan det blander seg med både varm og kald mat. Jeg er veldig fornøyd med hvordan stevia lar meg kontrollere sukkerinntaket, og siden det er et naturprodukt er jeg ekstra komfortabel med bruken av det."
Nils Håvard Moen
TIPS! Ikke kjøp stevia før du er sikker på at det er rent steviapulver. Ekte stevia skal ha en renhet på minst 95% - og bør være 300 ganger søtere enn sukker. Dessverre er det noen som bruker store mengder utfyllende tilsettinger og likevel selger det som stevia. På grunn av et omstridt EU-direktiv kan ikke stevia selges som næringsmiddel her i Norge, vi selger det derfor som et munnhygiene -produkt og tilråder det kun til bruk i munnhulen. Enhver annen bruk skjer på brukerens eget ansvar.
Bruksanvisning som munnvann:
Rør ut en knivsodd steviapulver i et halvt glass vann.
Skyll munnen lenge og godt.
Stevia skader ikke tennene og har antibakterielle egenskaper.
Stevia fra økologisk dyrkede stevia-planter.
